Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Bratwurst
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Nährwerte:
Kilokalorien: 286 kcal
Kilojoule: 1198 kJ
Protein: 13,1 g
Fett: 24,9 g
Kohlehydrate: 0,3 g
davon Zucker: 0,2 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 9,2 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 11,4 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0,1 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,3 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,5 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,3 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 1,9 mg
Panthotensäure: 0,3 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 11 mg
Chlor (Cl): 1061 mg
Kalium (K): 192 mg
Magnesium (Mg): 17 mg
Natrium (Na): 728 mg
Phosphor (P): 107 mg
Schwefel (S): 105 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 58 µg
Eisen (Fe): 761 µg
Fluor (F): 36 µg
Mangan (Mn): 73 µg
Jod (J): 2 µg
Zink (Zn): 1250 µg

Aminosäuren:
Alanin: 698 mg
Arginin: 743 mg
Aspargin: 387 mg
Asparginsäure: 1125 mg
Cystein: 138 mg
Glutamin: 720 mg
Glutaminsäure: 2091 mg
Glycerin: 660 mg
Histidin: 443 mg
Isoleucin: 611 mg


Leucin: 914 mg
Lysin: 976 mg
Methionin: 329 mg
Phenylalanin: 518 mg
Prolin: 522 mg
Serin: 530 mg
Threonin: 499 mg
Tryptophan: 141 mg
Tyrosin: 452 mg
Valin: 572 mg


Alle Angaben gelten pro 100g