Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Bockwurst
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Nährwerte:
Kilokalorien: 317 kcal
Kilojoule: 1328 kJ
Protein: 14,4 g
Fett: 27,6 g
Kohlehydrate: 0,3 g
davon Zucker: 0,2 g
Ballaststoffe: 0,1 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 9,4 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 13,6 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3,2 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 21 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,3 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,5 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,3 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 2,1 mg
Panthotensäure: 0,3 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 11 mg
Chlor (Cl): 1227 mg
Kalium (K): 254 mg
Magnesium (Mg): 20 mg
Natrium (Na): 826 mg
Phosphor (P): 119 mg
Schwefel (S): 116 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 63 µg
Eisen (Fe): 740 µg
Fluor (F): 39 µg
Mangan (Mn): 73 µg
Jod (J): 2 µg
Zink (Zn): 1392 µg

Aminosäuren:
Alanin: 760 mg
Arginin: 843 mg
Aspargin: 1 mg
Asparginsäure: 1330 mg
Cystein: 167 mg
Glutamin: 29 mg
Glutaminsäure: 2552 mg
Glycerin: 813 mg
Histidin: 489 mg
Isoleucin: 719 mg


Leucin: 1094 mg
Lysin: 1299 mg
Methionin: 375 mg
Phenylalanin: 602 mg
Prolin: 711 mg
Serin: 712 mg
Threonin: 654 mg
Tryptophan: 175 mg
Tyrosin: 579 mg
Valin: 837 mg


Alle Angaben gelten pro 100g