Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Blauschimmel
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Nährwerte:
Kilokalorien: 381 kcal
Kilojoule: 1592 kJ
Protein: 21,8 g
Fett: 30,9 g
Kohlehydrate: 1 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 19,2 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 8,8 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0,3 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,7 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0 mg
Vitamin B2: 0,5 mg


Vitamin B6: 0,1 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 0,9 mg
Panthotensäure: 1,8 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 540 mg
Chlor (Cl): 1872 mg
Kalium (K): 118 mg
Magnesium (Mg): 22 mg
Natrium (Na): 1160 mg
Phosphor (P): 392 mg
Schwefel (S): 216 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 76 µg
Eisen (Fe): 127 µg
Fluor (F): 144 µg
Mangan (Mn): 35 µg
Jod (J): 9 µg
Zink (Zn): 5253 µg

Aminosäuren:
Alanin: 571 mg
Arginin: 684 mg
Aspargin: 160 mg
Asparginsäure: 1379 mg
Cystein: 91 mg
Glutamin: 507 mg
Glutaminsäure: 4379 mg
Glycerin: 349 mg
Histidin: 477 mg
Isoleucin: 1135 mg


Leucin: 2051 mg
Lysin: 1669 mg
Methionin: 507 mg
Phenylalanin: 1026 mg
Prolin: 2142 mg
Serin: 1112 mg
Threonin: 921 mg
Tryptophan: 261 mg
Tyrosin: 1048 mg
Valin: 1347 mg


Alle Angaben gelten pro 100g