Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Bergkäse Rahmstufe
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Nährwerte:
Kilokalorien: 461 kcal
Kilojoule: 1929 kJ
Protein: 27,2 g
Fett: 37,6 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 23 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 11,4 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,2 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0,4 mg
Vitamin C: 0 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 1 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0 mg
Vitamin B2: 0,3 mg


Vitamin B6: 0,1 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 0,1 mg
Panthotensäure: 0,4 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 1060 mg
Chlor (Cl): 721 mg
Kalium (K): 83 mg
Magnesium (Mg): 40 mg
Natrium (Na): 432 mg
Phosphor (P): 696 mg
Schwefel (S): 192 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 218 µg
Eisen (Fe): 321 µg
Fluor (F): 170 µg
Mangan (Mn): 42 µg
Jod (J): 38 µg
Zink (Zn): 4704 µg

Aminosäuren:
Alanin: 719 mg
Arginin: 970 mg
Aspargin: 117 mg
Asparginsäure: 1599 mg
Cystein: 148 mg
Glutamin: 397 mg
Glutaminsäure: 5420 mg
Glycerin: 420 mg
Histidin: 743 mg
Isoleucin: 1562 mg


Leucin: 2404 mg
Lysin: 2066 mg
Methionin: 588 mg
Phenylalanin: 1301 mg
Prolin: 3201 mg
Serin: 1329 mg
Threonin: 1037 mg
Tryptophan: 368 mg
Tyrosin: 1251 mg
Valin: 1560 mg


Alle Angaben gelten pro 100g