Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Bambussprossen gegart
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Nährwerte:
Kilokalorien: 16 kcal
Kilojoule: 66 kJ
Protein: 2,5 g
Fett: 0,3 g
Kohlehydrate: 0,7 g
davon Zucker: 0,4 g
Ballaststoffe: 2,3 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 3,4 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,3 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,1 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 0,4 mg
Panthotensäure: 0,2 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 15 mg
Chlor (Cl): 15 mg
Kalium (K): 227 mg
Magnesium (Mg): 2 mg
Natrium (Na): 5 mg
Phosphor (P): 56 mg
Schwefel (S): 19 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 266 µg
Eisen (Fe): 535 µg
Fluor (F): 45 µg
Mangan (Mn): 351 µg
Jod (J): 4 µg
Zink (Zn): 164 µg

Aminosäuren:
Alanin: 107 mg
Arginin: 86 mg
Aspargin: 323 mg
Asparginsäure: 416 mg
Cystein: 20 mg
Glutamin: 189 mg
Glutaminsäure: 243 mg
Glycerin: 80 mg
Histidin: 35 mg
Isoleucin: 77 mg


Leucin: 131 mg
Lysin: 131 mg
Methionin: 28 mg
Phenylalanin: 87 mg
Prolin: 207 mg
Serin: 116 mg
Threonin: 69 mg
Tryptophan: 26 mg
Tyrosin: 64 mg
Valin: 96 mg


Alle Angaben gelten pro 100g