Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Bambussprossen
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Nährwerte:
Kilokalorien: 17 kcal
Kilojoule: 70 kJ
Protein: 2,6 g
Fett: 0,3 g
Kohlehydrate: 0,9 g
davon Zucker: 0,4 g
Ballaststoffe: 2,4 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Cholesterin: 0 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 6,7 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 0,3 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0,1 mg
Vitamin B2: 0,1 mg


Vitamin B6: 0,1 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 0,6 mg
Panthotensäure: 0,3 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 15 mg
Chlor (Cl): 17 mg
Kalium (K): 503 mg
Magnesium (Mg): 3 mg
Natrium (Na): 6 mg
Phosphor (P): 53 mg
Schwefel (S): 23 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 235 µg
Eisen (Fe): 728 µg
Fluor (F): 48 µg
Mangan (Mn): 340 µg
Jod (J): 4 µg
Zink (Zn): 192 µg

Aminosäuren:
Alanin: 123 mg
Arginin: 92 mg
Aspargin: 300 mg
Asparginsäure: 371 mg
Cystein: 20 mg
Glutamin: 202 mg
Glutaminsäure: 250 mg
Glycerin: 86 mg
Histidin: 42 mg
Isoleucin: 83 mg


Leucin: 134 mg
Lysin: 122 mg
Methionin: 26 mg
Phenylalanin: 82 mg
Prolin: 223 mg
Serin: 118 mg
Threonin: 82 mg
Tryptophan: 27 mg
Tyrosin: 61 mg
Valin: 106 mg


Alle Angaben gelten pro 100g