Ironsport - Lebensmitteldatenbank
 Lebensmittel-Datenbank
Anchovis
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Nährwerte:
Kilokalorien: 342 kcal
Kilojoule: 1432 kJ
Protein: 13,8 g
Fett: 30,7 g
Kohlehydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g

Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren: 5 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren: 10,6 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 13,2 g
Cholesterin: 0,1 g

Vitamine:
Vitamin A: 0 mg
Vitamin C: 0,6 mg
Vitamin D: 0 mg
Vitamin E: 13,5 mg
Vitamin K: 0 mg
Vitamin B1: 0 mg
Vitamin B2: 0,2 mg


Vitamin B6: 0,2 mg
Vitamin B12: 0 mg
Biotin: 0 mg
Folsäure: 0 mg
Niacin: 3,2 mg
Panthotensäure: 0,9 mg

Mineralstoffe:
Calcium (Ca): 72 mg
Chlor (Cl): 4744 mg
Kalium (K): 330 mg
Magnesium (Mg): 40 mg
Natrium (Na): 2868 mg
Phosphor (P): 227 mg
Schwefel (S): 195 mg

Spurenelemente:
Kupfer (Cu): 285 µg
Eisen (Fe): 940 µg
Fluor (F): 331 µg
Mangan (Mn): 31 µg
Jod (J): 24 µg
Zink (Zn): 938 µg

Aminosäuren:
Alanin: 1090 mg
Arginin: 838 mg
Aspargin: 21 mg
Asparginsäure: 1486 mg
Cystein: 150 mg
Glutamin: 31 mg
Glutaminsäure: 1673 mg
Glycerin: 866 mg
Histidin: 381 mg
Isoleucin: 728 mg


Leucin: 1083 mg
Lysin: 1365 mg
Methionin: 440 mg
Phenylalanin: 583 mg
Prolin: 556 mg
Serin: 601 mg
Threonin: 591 mg
Tryptophan: 150 mg
Tyrosin: 546 mg
Valin: 825 mg


Alle Angaben gelten pro 100g